Véleményes blog - ahol minden vélemény szabad

  A keddi közgyűlésen egy olyan esemény történt, ami kiváltotta a nemtetszésem és ennek több platformon is hangot adtam. És kaptam is emiatt kritikát, hogy miért hajtom a Fidesz malmára a vizet. Ugyanakkor azt gondolom, hogy elsősorban nem én vagyok az, aki ezt tette, hanem mások, és ha nem mondjuk ki, hogy itt valami nagyon gáz dolog történt, akkor sokkal nagyobb kárt okoznunk, mint ha csendben maradunk. A következőkben leírom, hogy mi is történt, és miért aggályos a történet.   Mi is történt?   Majdnem este fél 11 volt, amikor a közgyűlésnek vége lett. Ennek több oka volt. El lehet ott kezdeni, hogy a későn kezdődő és elhúzódó Környezetvédelmi és Innovációs Bizottság ülése miatt eleve háromnegyed órával később kezdődött a közgyűlés. Folytatni lehet azzal, hogy 42 percig tartott egy napirendi pont, aminek a fő témája egy logopályázat ötödik zsűritagja volt. Hozzátehetjük azt, hogy a 45 perces ebédszünet közel 75 perc lett és a kérdések órája is majdnem másfél óra...

  Mindig kíváncsi vagyok arra, hogy amikor egy alapvetően hagyományos ételekkel operáló hely street food kínálattal kedveskedik, abból mi lesz. Vajon ez csak a marketing és a piaci verseny, vagy ugyanaz a gondosság és minőség jelenik meg, ami a hagyományos éttermükben. Erdélyben a Petry étteremben egy nagyon kellemes élményem volt ennek kapcsán, de voltak már kellemetlenek is. A Bacchus pinceétterem az új megnyitása óta egy nagy kedvencem, amit Vági Márton kollégám cikkére fedeztem fel, mind a hagyományos ételeiket, mind az ebédmenüjük nagyon bejött nekem. És a velük készített interjúban letten figyelmes arra, hogy van hamburgerük is. Egy éhes napomon pedig kiszállítással rendeltem is tőlük egyet.   Az étel elég hamar megérkezett, bő 40 perccel később már a kezemben is volt a menü, ami itt egy burgerből, egy adag krumpliból és egy üveg kólából áll. A sült krumpli jó, rendesen megsütött, só mennyisége optimális, és a szállításhoz képest eléggé frissen is érkezett. Ez a rés...

  Régen írtam már a Don Pepe havi akcióiról (talán azért, mert burger már elég ritkán van, és nekem mégis az a kedvenc Street Food ételem), de azért folyamatosan figyeltem őket. És ezúttal találtam valami érdekeset. A legutóbbi akciós termékek között az Ausztrál nyár fedőnevű pizza eléggé érdekes feltétekből áll: céklás BBQ szósz alap, lilahagyma, banán, ananász, cékla, aszalt paradicsom, sokmagkeverék, mozzarella, bacon, friss céklalevél. Szerintem ez nagyon sokaknál kicsapná a biztosítékot, cserébe én nagyon kíváncsi voltam rá, hogy ezeket a nagyon különböző alapanyagokat hogyan lehet jól kombinálni. Szóval nem volt kérdés, hogy ki is próbálom. Annyi változást azért beletettem, hogy a lilahagymát nem kértem hozzá.   A kiszállítás szokás szerint nagyon gyors volt, kevesebb, mint 40 perc alatt megérkezett és ezúttal az extra kérésemet is figyelembe vették, nem volt rajta hagyma, szóval e téren minden tökéletes. A vékony, de sima tésztás verziót kértem, és valóban egy kelle...

  A belvárosi Best Food Grill étteremről írtam már korábban és időnként eljárok oda enni egy kebabot. Egy alkalommal azonban hezitáltam. Elegáns ruhában voltam, ezért nem akartam sima kebabot enni (azt nem lehet szépen), viszont a tálat meg túl nagynak éreztem, annyira nem   voltam éhes. Akkor jutott eszembe, hogy kipróbálok valami más ételt, mondjuk egy salátát. A Duna Chef mellett döntöttem, mert úgy láttam, hogy az egy húsos sali, gondoltam, hasonló alapanyagokból, mint a kebabjaik, de valami más csak van benne. Nos, próbáljuk ki!   Az alapkérdések megegyeztek: kérek-e csípőset ill. hagymát, valamint csirke vagy borjú. Végül a csirkét választottam és a csípős kihagyása mellett döntöttem, de hagymát kértem hozzá. Innentől csak pár percet kellett várnom és az asztalomon is volt az étel.   És valóban sok tekintetben hasonlított a kebabtálra, de azért voltak eltérések is. Az egyik a tálalás, itt egy mélytányért kaptam, alján a zöldségek, tetején a hús és mel...

  A Pizza Di Casáról korábban írtam már néhányszor, de maradjunk annyiban, hogy nem estem tőlük hasra, eddig eléggé középszerű kajákat ettem csak ott. Nemrégiben azonban egy alkalommal olyan ételt kerestem, ami vacsorára rendben van, de egy másnapi utazásra is el tudom vinni. A Foodpandán keresgélve találtam egy „pizzagolyók” elnevezésű ételt a Pizza di Casánál, amiből többféle is volt. Egy menü 10 golyót tartalmaz és lehet választani kettő szószt is hozzájuk. Az elképzelés tetszett, de mivel nem voltam biztos abban, hogy 10 pizzagolyó elég egy étkezésre + a másnapi egész napos útra, ezért kétfajtából i rendeltem, az egyik egy csupa húsos (sonka, szalámi, szalonna, csirke), a másik egy vega (négyféle sajt, paradicsom) változat volt. Mártásokból is négy különböző félét választottam, kapros, joghurtos, ezersziget, fokhagymás.   A rendelés kb. egy óra alatt érkezett meg, nem túl gyors, de nem is vállalhatatlan. Kinézetre nem annyira golyók voltak, inkább a pizzás csiga elneve...

  A Bahíron már készítettem interjút Krécsó Norberttel, a Csülök Bár Étterem tulajdonosával, azóta viszont nem sokszor jártam ott. Azonban pár hete egy baráti társasággal ott ünnepeltünk és választhattunk az A’la Carte étlapról. Múltkor csülköt ettem, így most úgy döntöttem, kipróbálok valami mást, de olyat, ami nem teljesen csülökmentes. Ezért egy csülökkel-sajttal töltött csirkemellet választottam hasábburgonyával és paradicsomsalátával, majd desszertként egy fagylaltos palacsintát erdei gyümölcs mártással. Szerintem sokan sejtitek, mi volt a választásom oka, kíváncsi voltam, hogy ugyanaz a hagyományos csárda-jellegű étel, ami nemrég Kozármislenyben nem igazán működött, vajon most fog-e.   Az étel körülbelül 20-25 perc alatt készült ez, nem rossz idő, főleg annak tükrében, hogy vagy 8-an rendeltünk egyszerre. Az adag szokás szerint óriási, bizonytalan voltam, hogy meg tudom-e enni, bár tény, hogy nem sokat ettem még aznap. Ami a húst illeti, nagyon bejött, a panírja vék...

  A legutóbbi budapesti kóstolásom után azt a kérdést tettem fel, hogy vajon a shawarna klasszikus változata távol áll az ízlésemtől, vagy a budapesti helyen, ahol ettem, nem készítették el jól. Mivel a válasz nem egyértelmű, ezért úgy gondoltam, hogy Pécsett is bepróbálkozom eggyel. Amit viszonylag hamar megtaláltam a Foodpandán, az az 1001 Éjszaka nevű vendéglátóhely. A kínálata között szerepelt egy shawarma tál, mely 2 shawarmából és egy adag hasábburgonyából állt. A lepényben itt is a felirat szerint hús, fokhagymaszósz és savanyú uborka van.   A foodpandán 40 perces kiszállítást ígértek, ebből végül 50 lett, de ez sem olyan vészes, ami miatt aggódni kellene. A tálban a 2 shawarma tekercset összesen 6 részre vágták, mellé adtak átlagos mennyiségű krumplit és valami kis szószt, amit elsőre nem láttam, hogy mi. Később kiderült, hogy egy szimpla ketchup, sok extrát nem tett hozzá, de mivel nem volt az étlapon a tál tartozékaként, ajándék lónak ne nézd a fogát!   ...

  A Maestro Pizzéria kapcsán egyszer már írtam , akkor egy szállítási hibát eltekintve pozitív véleményt tudtam róla alkotni. Egyszer régebben kóstoltam a Bécsi burgerüket is, akkor ott egy egyszerű, de finom ételt ettem jól elkészített rántott csirkével, sok zöldséggel, majonézzel. Nemrégiben kíváncsi voltam, mennyit változott azóta a hely, ezért ismételten megnéztem ezt az ételt, ami immáron menüben burgonyával volt kapható, valamint desszertként egy almás-fahéjas palacsintát is kóstoltam vanília-öntettel. Sajnos a burgerről nem sikerült jó képet készítenem, ezért csak a desszertről lesz fotó.   Az elején sajnos rögtön történt egy logisztikai hiba. Először csak leültem az egyik székre, és vártam, hogy hozzanak étlapot, vagy valami, ám semmi nem történt. Utána gondolkodtam azon, hogy lehet, hogy csak a pultnál van rendelés, így odamentem és leadtam ott a rendelésem. Utána vártam… és vártam, és vártam, majd kb. 30 perc elteltével jött ki a pincér az üdítőmmel (egy 3,3-as M...

  Eléggé régen próbáltam ki a Don Pepe szezonális és havi akcióit, úgyhogy most úgy döntöttem rögtön kettőt is megkóstolok. Az egyik választásom egy levesre esett, konkrétan az Újévkor szerencsét hozó kolbászos lencselevesre, a másik meg a kacsás-kéksajtos pizetta. Mivel az egyik szerencsét hoz Újévkor, a másik meg balszerencsét, egy huszárvágással megoldottam a dolgot és január 2-án rendeltem J   Egy kicsit meglepődtem, ugyanis bár 45 perc kiszállítási idő volt a Foodpandán, viszont amint leadtam a rendelést, jött a felirat, hogy 70-80 perc. Ugyanakkor 41 perc után már hallottam a kapucsengőt, tehát valószínű az online felület rendszerével volt csak gond. Összességében a 41 perc abszolute rendben lévő kiszállítási idő, nincs vele gond. A csomagolás mind a levesnél, mind a pizzánál a szokásos, ezekről újra nem beszélek.   A levesnél az első pillanatban azt gondoltam, hogy ez egy elég kis adag, de ezek a műanyag tálak – mint azt párszor már észrevettem – jóval mél...

  Pécsett pár hónapja nyílt meg a Boci és Pipi étterem a régi 25 emeletes épületénél. A kínálata szimpatikus volt nekem, melegszendvicsek, reggeli ételek, lepények, és hamburger is. Ez utóbbi volt az, ami miatt főleg úgy döntöttem, hogy kipróbálom a helyet. Aznap, amikor kóstoltam éppen egy nyílt nap volt, bár kora délután ez túl sok mindent nem jelentett, néhány fiatal lány kínálgatott kóstolófalatokat az ételekből, valamint egy szép nagy szarvasmarha volt az étteremtől nem messze simogatásra. Én azonban inkább a lényegre voltam kíváncsi. Végülis menüben kértem egy marhaburgert, amihez itt üdítő és krumpli dukál, valamint egy tiramisut is megkóstoltam.   Az ételt kb. 10 perc után kaptam meg, ránézésre egy elég szép burgert raktak össze, ami a buci mellett húst, cheddar sajtot, salátát, paradicsomot, coleslawt és szószt is tartalmazott, e mellé járt a burgonya és az üdítő, utóbbit választani lehetett, ez jó pont. A hasábburgonya kóstolásával kezdtem, sok extrát erről nem l...