Véleményes blog - ahol minden vélemény szabad

  Évekkel ezelőtt kifejezetten rossz véleménnyel voltam a török kebabosokról Budapesten, az elmúlt években viszont volt azért 1-2 olyan élményem , ami egy kicsit javított ezen a megítélésemen. Az Örs vezér téri Árkádban sokáig Star Kebab volt, ami viszont most már Ses Bes néven működött. A váltásnak örültem, mert a Star Kebabbal nem voltam igazán kibékülve, ahogyan arról írtam is már korábban. Lássuk, ez miben más!   Az étlapon láttam egy nagyon egyszerű, ám annál szimpatikusabb menüajánlatot. Gyrostál+desszert+üdítő=3.200 forint. Ez tetszett, mert a hűtőjükben sokféle desszert volt, köztük tejberizs, palacsinta és baklawa is. Azt gondoltam, ez belefér, kértem is.   Na, és rögtön itt jött az első dolog, ami zavart. Ugyanis a pultos hölgy közölte, hogy baklawát tud csak adni desszertként. Na, ez két okból sokkolt, az egyik, hogy nagyon nem szeretem a diót, és ugyebár a baklawa egy diós étel, másrészt nem ez van kiírva, harmadrészt ott volt a többi desszert. Ja, ez...

  Pécsett nagyon sok gyrosossal találkozik az ember, többségükről már írtam is nektek az elmúlt években. Ugyanakkor nemrégiben elém került a Stavros étterem hirdetése, ahol azt ígérték, hogy eredeti görög receptúra és alapanyagok alapján készítenek gyrost. Na erre a hírre természetesen én is felkaptam a fejem, és úgy éreztem, hogy ezt ki kell próbálnom. Így kerestem egy alkalmas időpontot és megnéztem magamnak a helyet.   Első pillanatban sajnos rögtön egy kellemetlenséggel szembesültem: az étterem belső tere annyira kicsi, hogy ott csak a kassza és az ételek férnek el, vendég már nem. Tehát az ember vagy a külső részen – ami egy háztömb belső udvara – étkezik, vagy elvitelre kéri a kajáját. A külső részen az asztalokat ugyan úgy helyezték el, hogy az esőben védve legyen, és tettek ki takarókat is a fázósabb vendégeknek, de ezzel együtt is úgy gondolom, hogy 1-2 hét múlva már alkalmatlan lesz helyben fogyasztásra a hely. Nemrégiben megtudtam, hogy azonos a tulajdonos a Gra...

A DZ Street Food Bar-ról korábban már írtam, és eléggé megosztó véleménnyel voltam róla, volt, ami nagyon tetszett benne, volt, ami nagyon nem. A Ferencesek utcájában sétálva láttam, hogy a végén (a villamostól nem messze) a helynek egy Expressz változata is nyitott, aminek a fő profilja a gyrosokban van. Egyik nap, amikor a munkahelyemen ragadtam, úgy gondoltam, kipróbálom. Egy sima, egyszerű gyrostálat kértem elvitelre (nem is nagyon lehet most másként). A hely egyébként sem túl nagy, helyben fogyasztani maximum 1-2 ember tudna, úgyhogy inkább a csomagolás a profilja a helynek. Miután leadtam a rendelésem, volt lehetőségem betekinteni az elkészítés folyamatába. Pozitív volt, hogy mind hasábburgonyát, mind pitát kaptam az ételhez, viszont nagyon aggódtam, hogy nem akkor került be a krumpli a sütőbe, amikor leadtam a rendelést, hanem a már kész terméket tették rá. Ez ilyenkor két dolgot jelenthet: vagy olyan szinten folyamatos az igény a krumplira, hogy gyakorlatilag áll...