Az egyszerű is lehet jó – Pipitér büfé, Szeged
A legutóbbi két szegedi kóstolós cikkem két éttermet mutattam be, ezúttal kissé más irányba kalauzolom el az olvasóimat. A Pipitér tipikus büfé jellegű helynek tűnt, ami alapvetően rántott, illetve sült csirkés ételekkel operál, meg pár klasszikus büféétellel. Egy ismerősöm ugyanakkor ajánlotta, hogy mindenképpen próbáljam ki, így megtettem. A helyet meglátva először azt hittem, hogy helyben fogyasztásra nincs is lehetőség, aztán láttam csak, hogy a konyharésztől elválasztva van egy külön kis építmény a fogyasztó vendégek részére, ami egyszerű, de igényes. Ezúttal nem bonyolítottam túl a választást, egy rántott csirkés-füstölt sajtos szendvicset kértem, amihez a megnevezett alapanyagokon kívül zöldségek és választható szósz is dukált – én a fokhagymás-joghurtos mellett döntöttem – valamint kértem bele kis csípőset is. Jelezték, hogy picit várni kell, mert frissen készül az étel, ez engem nem zavart, sőt, még örültem is neki, hogy nem egy ki tudja mennyi ideig várakozó éte...
