Hargitai vendéglátás 2. – Szentegyháza Gyöngye Termálfürdő
Amikor vitatábort szervezünk nyárra, számos szempontunk van. Ezek leginkább a következők: kényelmes szobák (jó, ha van külön fürdő, de a nélkül még kibírjuk), strandolási lehetőség, legalább 2 fedett közösségi tér (amin ne kellejen 3-4 másik táborral osztozni), elfogadható ár és finom étel. Ez utóbbi az egyetlen olyan, amit csak a táborozás után tudunk megítélni, mivel előre nem látjuk, mennyire fog ízleni a kaja. Az erdélyi disputások javaslatára idén elhagytuk az országot és Erdélybe szerveztük a táborunkat Szentegyházára. Alapvetően a legtöbb feltétellel nem volt gond. 3 közösségi tér, amiken csak egy úszótáborral kellett osztozni, fedett strand a táboron belül, a szobák mondjuk kicsit szűkek voltak, de ez még belefér. Arra azonban kíváncsi voltam, hogy ennek a családi vállalkozásnak a konyhája mennyiben tér el a hagyományos nyári táborok menzáitól, illetve éttermeitől. A korábbi Pethő Panzióban tett látogatásom mindenképp optimistává tett azért. A mai cikkemben a napi menüket ...