Már gyros is van – DZ Street Food Expressz, Pécs, gyrostál
A DZ Street Food Bar-ról korábban már írtam, és eléggé megosztó véleménnyel voltam róla, volt, ami nagyon tetszett benne, volt, ami nagyon nem. A Ferencesek utcájában sétálva láttam, hogy a végén (a villamostól nem messze) a helynek egy Expressz változata is nyitott, aminek a fő profilja a gyrosokban van. Egyik nap, amikor a munkahelyemen ragadtam, úgy gondoltam, kipróbálom. Egy sima, egyszerű gyrostálat kértem elvitelre (nem is nagyon lehet most másként). A hely egyébként sem túl nagy, helyben fogyasztani maximum 1-2 ember tudna, úgyhogy inkább a csomagolás a profilja a helynek. Miután leadtam a rendelésem, volt lehetőségem betekinteni az elkészítés folyamatába. Pozitív volt, hogy mind hasábburgonyát, mind pitát kaptam az ételhez, viszont nagyon aggódtam, hogy nem akkor került be a krumpli a sütőbe, amikor leadtam a rendelést, hanem a már kész terméket tették rá. Ez ilyenkor két dolgot jelenthet: vagy olyan szinten folyamatos az igény a krumplira, hogy gyakorlatilag áll