Ebédmenük – Sigma Bisztró & Endorfin palacsintázó
Amióta a Blöff Bisztró „kettévált”, és a Színház térre ment át a klasszikus mediterrán étterem, és a korábbi, Jókai téri helyre egy kicsit másfajta, bisztrósabb étterem került (ugyanaz a tulajdonos működteti, aki a Páholy by Blöff Éttermet), ebédmenüzni inkább a Színház térre jártam. A héten azonban egy nap a városban kellett menüznöm és most a Sigma kínálata közelebb állt az ízlésemhez, ezért azt próbáltam ki (először, amióta ezen a néven működnek). A két helyen egyébként a menü koncepciója azonos: 3 leves, 4 főétel, egy desszert, amiből lehet változtatni (de akár egy fogást is lehet), és a leves-főétel kombóhoz, meg a háromfogásos menühöz jár egy ajándék szóda vagy szörp. A kínálatból ezúttal egy lencselevest, egy paprikás lisztbe forgatott hekket, valamint egy túrós-barackos palacsintát választottam. A levesnél kíváncsi voltam, mert a lencselevesből három különböző elkészítést is el tudtam képzelni. Egy lencsekrém-levest, egy zöldséglevest lencsével és egy lencsegulyá...