Véleményes blog - ahol minden vélemény szabad

  Többször mutattam már be olyan helyeket Kolozsváron, amikben ha valaki magyarként megy, nem kell a nyelvi nehézségektől tartania, ugyanis mindig van magyar nyelvű felszolgálás is. A Bulgakov és a Rhédey után a legutóbbi látogatásomkor egy új helyet is megnéztem, ez pedig az egyszerű nevű 1568 bisztró volt. Még amikor tavasszal jártam ott, beültünk pár egyetemi hallgatóval meginni valamit, de akkor nem ettem ott semmit. Nyári látogatásomkor viszont megfogadtam, hogy kipróbálom.   Az étterem kínálata nagyon széles, a hagyományos fogások mellett néhány kicsit bisztrósabb, Streed Food felé hajazó ételük is van. Ezekből választottam egyet, egy sült kolbászt kolozsvári mustárkombinációkkal – amihez kértem egy adag savanyú uborkát is – illetve desszertként egy igazán különleges dolgot választottam: kürtős kalácsba töltött Creme brulét erdei gyümölcsmártással.   Maga az étel kb. 15-20 perccel később érkezett, ez teljesen oké volt. 2 szép szál kolbász, és háromféle mustár, plusz a ken

  Amikor legutóbb Debrecenben jártam, akkor úgy volt, hogy az első ebédemet egy kedves ismerősöm társaságban fogom eltölteni. Sajnos azonban a kisfia megbetegedett, így az utolsó pillanatban ez a program elmaradt, így egyedül kellett ebédelnem. Ezért úgy gondoltam, hogy kipróbálok egy olyan helyet a városban, ahol még nem jártam. Ez végül a Mátyás Pince lett, ami külsőre leginkább hagyományos étteremnek tűnt, de a kínálatában 1-2 modernebb ételt is láttam. Végülis egy gyümölcsös csirkemellet, egy limonádét és egy somlóival töltött palacsintát rendeltem.   A limonádét viszonylag gyorsan kaptam meg, és őszintén meglepett, mert az árához képest kifejezetten kellemes íze volt, az áfonyától édeskés, amúgy viszont kellemesen savanykás, nekem nagyon működött. Úgyhogy ez egy jó pont volt.   Ezután érkezett a főétel, a csirkemell, a krumplipüré és a gyümölcsök. És sajnos ezzel kapcsolatban már vegyes érzéseim voltak. A csirkével és a krumplival – bár nem voltak tökéletesek – azért nagyo