Ilyen egy szír shawarma? – Laziza Syrian Fast Food, Budapest
A „shawarma” kifejezéssel Romániában gyakran találkozom (pontosabban ott sok helyen a Shaormát használják), ami egy a gyroshoz nagyon hasonló étel, ugyanaz az alap, tortillatekercs, hús, krumpli, zöldségek, szószok. Romániában a magyarországi gyros pita helyett ez terjedt el. A Shawarma eredendően egy szír fogás, ami szintén egy tekercselt street food étel, azonban tradicionálisan csak hús, savanyú uborka és szósz található benne. Itt Pécsett egyszer már ettem ilyet, és nagyon kellemes benyomást tett rám, főleg a sűrű, fokhagymás szósz ízlett benne. Amikor megláttam Pesten a Laziza éttermet, ami hasonló vonalon mozog, úgy éreztem, hogy ki kell próbálnom. Ebben az is benne volt, hogy mivel a könyvtárazásaim során nem akartam ebédszünetet tartani (nagyon rövid nyitvatartási idővel volt a legtöbb könyvtár ekkor), egy kiadós reggeli után csak egy könnyebb ebédet ettem. Ebbe egy ilyen étel bőven belefért. Így egy sima csirkés Shawarmát kértem, és szerettem volna egy tejpudi...