Együnk egy kis halat – La Piadina, Kolozsvár, tonhalas piadina és Galilei tál
Alapvetően szeretem a halételeket, de viszonylag keveset ettem belőlük eddig Kolozsváron (menzán nincs gyakran – bár ma épp az volt J - éttermekben meg elg drága) . Azonban mindig is érdekelt, hogy ezen a fronton milyen ételeket találok, és próbáltam kedvező árú helyet találni, ahol van hal is. Erre a célra a La Piadina nevű helyet találtam meg végül. A piadina egy Észak–Olaszországból származó lepénykenyér, amit – hasonlóan a gyrosokhoz – szendvicsben készítenek el, de vannak piadina tálak is a helyben, amikhez a lepénykenyér mellé köretet is adnak. Gondoltam, mindkettőt kipróbálom. 2 alkalommal próbálkoztam már a helyen (ez egy étteremlánc, én mindkétszer a városközpontban, a Szamos melletti étteremben kóstoltam) és mind a kétszer valamilyen halas ételt kértem. Lássuk, mennyire ízlettek! Az első alkalommal a sima tonhalas piadinát kértem, amiben tonhal, sajtkrém, rukkola saláta és paradicsom van. Az étel kb. 5 perc alatt elkészült, ezzel nincs gond. A tészta vékony, jóízű és...