Véleményes blog - ahol minden vélemény szabad

Ennek a kóstolásnak az apropóját két dolog is megalapozza. Az egyik egy még régebbi magyarországi kóstolásom egy egyedi mártogatós pizzáról. A pizzatészta kapott némi fokhagymát, sajtot, megsütötték és már lehetett is enni, persze nem magában hanem egy fokhagymás-tejfölös mártással. Érdekes, igazi kis laza meccsnézős ételnek gondoltam. A másik pedig egy immáron több mint fél éves kóstolásom a Due Fratelli pizzériából Kolozsvárról, amiről végül nem írtam cikket. Amiben ez a pizzéria eltért a legtöbb kolozsvári hasonló helytől, hogy gusztusos tálkákban kétféle szószt meg paprikát is kaptam. A paprika nagyon erős volt, így azt hanyagoltam, de a paradicsomos és fokhagymás szósz adott egy kis extrát az ételnek, ami kellett is, mert sajnos az a tapasztalatom, hogy a romániai pizzák szószai nem dobnak igazán nagyot. Azonban egy elég sok feltétes pizza esetében ezeknek az ízét nm tudtam annyira kiélvezni. Ezért jött az ötlet, hogy a következő látogatásomkor egy sima, egyszerű Margherita pi...

Múlt héten egy ír bisztró kínálatát kóstoltam meg Kolozsváron és nagyon pozitív élményekkel gazdagodtam. Ekkor azonban észrevettem, hogy nem sokkal az O’Peters mellett van egy másik étterem is, ami az osztrák hagyományokat próbálja bemutatni a vendégeknek. Borjú bécsi, kolbász, grízgombóc, gőzgombóc, rétes, ki tudna ezekre nemet mondani? Jó, biztos van ilyen ember, de nem én. Éppen ezért az előzőhöz hasonlóan ezt a helyet is kétszer próbáltam ki, viszont mindkétszer a kolbász vonalon mozogtam, először egy ebédmenüvel, majd az A’la Carte étlappal próbálkoztam. A hely menüje 25 lejes és tartalmaz egy levest és egy sült kolbászt körettel, a kóstolásom napján grízgombócos csirkehúslevest és egy chilis kolbászt krumplisalátával. Gondoltam, hogy e mellé még egy desszertet is rendelek, egy almás pitét választottam vanília öntettel. Egyébként egy kolbász és egy köret eleve 25 lej a helyen, így a menüben tulajdonképpen egy ajándék leves van (és gondolom kicsivel kevesebb köret). A leve...

Érkezik az 5. füzet elemzése, ezúttal 3 rendhagyó minikalanddal, amit a zagor.hu olvasói (írói, szerkesztői, fordítói stb. J ) készítettek. Ilyenkor az emberben mindig benne van a jóindulat, hogy szeretné minél pozitívabbra értékelni az itthoni alkotásokat, hiszen ők tényleg nem pénzért, hanem a KJK iránti szeretetből meg a versenyszellem miatt írták meg ezeket a történeteket. De ettől még ugyanolyan szigorú leszek, mint máskor. A pontozási szisztémámat már ismeritek, vágjunk is bele! A fekete lovag: Történet: A Varangy-szurdok egyik elhagyatott barlangjában vándorolunk relatíve céltalanul, amikor összehoz minket a sors egy fura, négyfős társasággal. Egy alkimista, egy varázsló, egy sötét elf és egy félszerzet képezik a csapat részét, szemlátomást kalandorok. Mint kiderül egy küldetésben vannak: Gallantaria neves uralkodója, Regulus óriási jutalmat ajánl fel annak, aki a határvidéket fosztogató Fekete lovagot megállítja. A dolog egyetlen szépséghibája, hogy a lovag jel...

Bevallom, az ír konyhát nem ismerem, ráadásul Kolozsvár belvárosában nem szívesen járok éttermekbe, mert az árak legtöbbször túllépik a lélektani határokat. Azonban egyik nap az O’Peters Bistro reklámtábláját néztem az étterem mellett, amikor egy pincér szolgálatkészen jött segíteni. Akkor még elsétáltam, de úgy gondoltam, ha már ennyire segítőkészek, visszamegyek. Aztán a hét során még egy alkalommal meglátogattam a helyet. Ezekről az élményekről fogok ma írni. A hely maga tágas és kényelmes, a belső hangulatot a zöld szín és a falakon lógó különböző whiskey-s, illetve ír szimbólumos képek találhatók. A hely beltere kicsit sötét, de nem olyan szinten, hogy ez zavarná az étkezést (a képek minőségére azonban sajnos rányomta a bélyegét). Apró kellemetlenség, hogy a konyha csak 14 óra után nyílik, de még éjjel is lehet ott enni. Valamit valamiért J Az étlapot nézve láttam, hogy inkább a street foodos irányt képviseli, viszont elég változatos. A számos fogás közül, ami...

Amikor a Don Pepe étlapján megláttam, hogy jelentős mennyiségű vegán étel került fel rá, már biztos voltam abban, hogy legalább egy alkalommal ki fogom próbálni. Én nem vagyok vegán, sőt, még csak vegetáriánus sem, ugyanakkor éppen emiatt is motivált, hogy vajon egy klasszikus ételt mennyire tudnak megoldani hús, meg úgy általában mindenféle állati eredetű alapanyag nélkül. A pizza ilyen szempontból is egy érdekes választás, mert bár a húselemek rajta nem kötelezőek, a sajtok és a szószok rendszerint nem nélkülözik a tejtermékeket. Érdekes kérdés volt tehát, hogy ezeket miként lehet helyettesíteni tisztán növényi eredetű alapanyagokkal. Az étlapon a BBQ pizza volt a legszimpatikusabb, ami a BBQ szósz mellett vegán sajtot, füstölt tofut és kaliforniai paprikát tartalmaz. Nem egy bonyolult lélek, de egész harmonikusnak tűnt. Az étel szokás szerint elég gyorsan megérkezett, kevesebb mint 40 perc alatt. Valamit azonban muszáj leírnom, mert már kikívánkozik. A Don Pepe bár kétségkív...

Az elmúlt időszakban elkezdtem a Pécsre látogató egyedi cirkuszokról is véleményt írni . Az America Circus Aladdin produkciója kapcsán azonban kicsit peches helyzetbe kerültem, ugyanis csak az utolsó előtti pécsi napon tudtam megtekinteni. Mindazonáltal, mivel nem csak Pécsre utazik a társulat, úgy gondoltam, érdemes erről is leírni a véleményem. Meg aztán ki tudja, lehet, hogy valamikor még visszatérnek! Szokás szerint igyekszem minimalizálni a spoilereket. Maga a műsor ötvözi kicsit a színházat, a mesét és a cirkuszi produkciót. Alapvetően az Aladdin történetének a nyomvonalán halad, és a szereplők egyben karakterek is. Viszont a történetmesélés közben, annak keretében, vagy kicsit kilépve klasszikus cirkuszi produkciókat is bemutatnak. Egyébként úgy éreztem – nem tudom, ez mennyire volt tudatos – hogy az előadás két részében az arányok kicsit eltértek egymástól. Az első felében inkább a történetmesélésen volt a hangsúly és a klasszikus cirkuszi elemek kerültek háttérbe, a má...