Véleményes blog - ahol minden vélemény szabad

  A szombati nap során, a mellett, hogy megismertem Kaposvár néhány parkját egy kedves ismerősöm révén, ki is próbáltam egy új helyet. A Mr. Gyros nevű gyros-bár viszonylag új hely lehet Kaposváron, ezt főleg azért gondolom, mert egyrészt korábbi utazásaim során még nem találkoztam vele, másrészt az asztalon még nyitási akció címén láttam februári szórólapokat, ami azért nem volt olyan rég. A hely eredeti görög gyrost, sok húst és finom ízeket ígért a plakátját, szóval az elvárásomat magasra tették. Ezt ezúttal egy gyros pitának kellett teljesítenie, aminek ára egy picit az átlag feletti, 1.550 forint, menüben egy 0.33-as üdítővel pedig 1.700. Ez utóbbi próbáltam ki.   A kiszolgálás kedves volt, bár a kasszánál lévő – vélhetően viszonylag új – lány picit még küzdött azzal, hogy mit kell beütnie, hogy a megfelelő összeget dobja ki a gép, de ilyen előfordul. Az külön tetszett, hogy kihozták nekem az ételt, pedig a pulthoz közel ültem és a végén is kérdezték, hogy minden endb...

  A gyros az egyik kedvenc Street Food ételem, ugyanakkor, ahogyan már írtam korábban , a klasszikus görög gyros és a legtöbb itteni gyrosos között azért elég jelentős a különbség. Ez nem feltétlenül baj, de azért mindig kíváncsi vagyok, hogy találok-e olyan helyet, ahol autentikus gyrost kínálnak. Az újpesti Gyros Brothersnél ezt reklámozták, így amikor végeztem az aznapi könyvtári kutatásaimmal, biztos voltam benne, hogy ki fogom próbálni. Egy grillsajtos gyrost kértem, „sétálóba”, semmi extra hozzá.   Az étel szűk 10 perc alatt elkészült, a személyzet is kedves volt, e téren semmi probléma. Azt már az elején láttam, hogy pitában azt a klasszikus görög pitát használják, ami tekercsként „működik”, de vastagabb, mint a hagyományos tortilla tekercsek. Ízében abszolute rendben van. A grillsajtot az étel tetejére tették „sapkaként”, a sajt önmagában is kellemes ízű volt, de a grillezés még hozzátett, nagyon rendben van ez is.   Zöldségfronton itt sem volt zöldsaláta,...

  Habár a budapesti török éttermek általában nem tartoznak a kedvenceim közé, nemrégiben volt 1-2 egész pozitív példám, ami arra sarkallt, hogy próbáljak ki új helyeket. Ezért az egyik nyár estén, amikor Budapesten voltam, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a Nyugati pályaudvar mellett lévő Star Kebabot. Bár a hely nevében a kebab szó szerepel, az étlapja ennél összetettebb, hagyományos húsételek, néhány török étel is helyet kap, illetve egy az átlagosnál lényegesen nagyobb desszert-szekció is. Ezúttal viszont maradtam a gyrosnál (Kebab a hely neve, de gyros az árult termék…ezt sosem értettem), valamint egy üdítőt és egy palacsintát rendeltem mellé. Mivel a palacsinta előre elkészített, csak a gyros készítését kellett megvárnom, ami gyors volt, így 2-3 perc után már az asztalomon volt az étel.   Sajnos amint kóstoltam, előjött minden sztereotípiám, ami a török kebabosokkal kapcsolatban van. Ugyanis ha őszinte akarok lenni, igazából semmit nem tudnék kiemelni az ételből, az ös...

  Múlt csütörtökön nem volt sok időm két programom között, ezért csupán egy gyrosra volt időm étkezés terén. Az Arany János utca környékén jártam, ahol egy Istambul Kebab is megtalálható. Nem mondom, hogy annyira boldog voltam, általában – ahogy erről korábban írtam már – nincs túl jó véleményem a török gyrososokról, de most egy alkalommal bevállaltam.   Az ételkínálat olyan szempontból meglepett, hogy bár a legtöbb török kebabosnál másfajta ételek is vannak, itt elég szélesnek tűnt a repertoár, néhány kifejezetten izgalmas ételt is láttam, például egy gyümölcsös-sajtos csirkemellet, amit valamikor szívesen megkóstolnék. De most a gyros volt a repertoárban, amit pitában és tortillában is lehetett kérni. A pita mellett döntöttem, sétálóban.   Már az elején feltűnt, hogy igen tisztességesen megpakolták az amúgy átlagos méretű pékárut, nem spóroltak az anyaggal. Maga a pita egyszerű bolti terméknek tűnt, ízben sokat nem adott hozzá, összefogta az ételt. A hús viszon...

  A most következő étterem elnevezését kicsit nyilván furcsállni fogjátok sokan, de nem találtam meg más néven a helyet sem a Fb-on sem úgy unblock a neten (egyedül a google dobta ki hasonló névvel a helyet). Így leírom, hogy a hely, amiről beszélek Budapesten a Népszínház utca 31. alatt található, és egy szép nagy fólia hirdeti, hogy mi minden kapható itt. Általában nem szeretem a török és arab kebabosokat Budapesten, de ez másnak tűnt, így azt éreztem, adhatok egy esélyt nekik. Ráadásul ez a kóstolás azonos napon volt az előző cikkben írt kóstolással, ahol jó sokat fizettem és elég nagy adagot is kaptam, ezért este annyira extrém módon már nem voltam éhes és nem is akartam sokat költeni. Ezért egy egyszerű gyrosra mentem csak be.   Egy hagyományost gyrost kértem, mehetett bele minden, és hozzá egy 0,33-as Mountain Dew-t. Hamar megkaptam az árat, 900 forint…na ez azért furcsa. Azt láttam, hogy a gyros 700 forint, de az üdítő csak 200 lenne? A hűtőn magasabb ár volt (talá...

  A Gerosz Gyros-ról sokáig nem hallottam, a Netpincéren láttam először a helyet, holott a cím alapján annyira nincs is messze a lakóhelyemtől (jó azért nem is a szomszéd J ). Magát az étlapot nézve nekem egy egyszerű, hétköznapi gyrososnak tűnt, különösebb extra nélkül. A névadó gyrosuk nem pitában van, hanem valamilyen kifliszerű pékáruban, de ez annyira nem hatott meg, a többféle, választható szósz már kicsit izgalmasabb. Egyszer kb. 1,5-2 hónapja már rendeltem tőlük, de akkor a pitás gyrosban nagyon „összeértek” az ízek, mire megkaptam, így külön-külön nem tudtam volna az alapanyagokról írni. Hogy ezt a hibát kompenzáljam, ezúttal egy tálat rendeltem tőlük. Tálból is többféle választható, van kistál pitával, nagytál pitával, kistál krumplival, nagytál krumplival. Ezúttal a nagyobb tálat választottam a pitás verzióval. Ami egyedi, hogy a zöldségek között itt a kukorica is szerepel – bár én nem kértem, mivel annyira nem vagyok oda érte – valamint, hogy háromféle szószból lehet...

Mint azt korábban említettem, több új gyrosos is megjelent Pécs belvárosában. Az Algír kebabot nemrég kóstoltam és már írtam róla értékelést is, a szinte közvetlenül az Oázis mellett lévő Dubai Kebabra azonban csak pár napja kerítettem sort. A kínálat itt lényegesen szélesebb, mint a most megnyílt konkurenciáé, a gyorsok mellett Shawarmák is vannak, valamint rántott ételek, 1-2 féle saláta, grill-ételek, mondhatom, hogy a budapesti török kebabosokhoz hasonló kínálat, de reménykedtem benne, hogy a gyros minőség nem azt hozza. A belső terek között is van különbség, az Algír kebab egy tradicionális, kissé old school hangulatot árasztott, ez meg egy kifejezetten modern étterem látszatát kelti, bár helyben fogyasztásra túl sok belső hely itt nincs. Hogy az összehasonlítás hiteles legyen (és mert nem voltam annyira éhes), egy sima gyrost kértem. Leadtam a rendelést, megmikrózták a pitát, bele a cuccokat és már kézben is az étel. Szerintem kb. 3 perc telt el a rendelésem és az ét...

Ahogy az előző cikkemben említettem, megnyílt pár új Street Food hely nemrégiben a városban. Az Oázis Gyros közelében rögtön kettő is, egyik a Király utcában, a másik a Kazinczy úton. Utóbbit próbáltam ki nemrég. Az ételkínálat nem nagy, kebab pita, tál, az ún. Algír kebab, ami görög salátával jár, baklawa, marlenka és kb. ezek. De ez még nem baj, csak ezek legyenek finomak. Ezúttal egy sima kebabot kértem, végülis az alapokra vagyok kíváncsi. A kezdés azonban nem sikerült valami fényesre. Lehet nem volt épp vendégük, de konkrétan kikapcsolták a lángot, amikor benn voltam, és amikor kértem kaját, akkor kapcsolták be és kezdték készíteni a húst, ami azt jelentette, hogy egy sima kebabra kellett majdnem 15 percet várnom. Aztán egy ötezressel akartam fizetni és nem volt visszajárójuk, szerencse, hogy épp elő tudtam kaparni 750 forintnyi aprót, és ki tudtam fizetni. Illetve a lány, aki készítette az ételt, nem állt a helyzet magaslatán. Félreértés ne essék, nem vétett szarvashibák...

Néha csinálok kollektív teszteket, ahol nem egy helyet vizsgálok meg, hanem egy város kínálatából több mindent és ezeket összevetem egymással. E tekintetben a gyros/kebab vonalon még nem mozogtam, és Marosvásárhelyről is keveset írtam, ezért úgy döntöttem, összekötöm a kettőt! Lássuk, hogy teljesítettek az erdélyi városban ezek az ételek. Ezúttal 4 különböző kajáldát fogok vizsgálni, lássuk melyik teljesített a legjobban! Tomek Kebab: Ez a Tomek márka elég széles repertoárban jelen van. Az egyik feliratán láttam, hogy többek között szőnyeg, kárpit és üzemanyag-üzletük is van. Szerencsére nem egy helyen J . Ami Marosvásárhelyet illeti, itt is eléggé biztosra mennek, a főtér mindkét oldalán van 1-1 üzletük, így szinte képtelenség elkerülni. Az én kóstolásom a városháza felőli étteremben volt. Egy sima tortillát rendeltem, és egy csokoládés pudingot mellé elvitelre, és a kollégiumban fogyasztottam el. A tortillatekercs maga nem volt annyira nagy szám, klass...