A kolozsvári Street Food Fesztiválról – Elemózsia Bisztró, Székelyudvarhely, Klasszik marhaburger
Noha sok időt töltök mostanában Romániában, viszonylag kevés várost látogatok meg, így nyilvánvalóan gasztro vonalon sem tudok sok helyről írni. Ezért is örültem nagyon, amikor megtudtam, hogy április 2. hétvégéjén Street Food Fesztivál lesz Kolozsváron, ahol sok olyan helyet megismerhetek, ami olyan városban található, ami kívül esik az utazásaimon. Ilyenkor persze az ember bizonytalan. Annyi hely, annyi étel, de az embernek csak 1 gyomra van, a fesztivál meg 2 napig tart. Tehát reálisan 2-3 ételt lehet megkóstolni, jól kell választani. Ebben ezúttal is Kokoly Zsolt kollégám volt segítségemre, aki javasolta a székelyudvarhelyi Elemózsia Bisztró kocsiját. Ha már így felajánlotta, akkor ki is próbáltam. Amikor beálltam a sorba, kicsit féltem, mikor kapok kaját, mert az embertömeg nagyon hosszúnak tűnt. Ugyanakkor szemlátomást gyorsan fogyott. Láttam, hogy mi történik: egy ember felvett egy rendelés, a vendég félreállt, majd felvett egy másodikat is, addigra két másik emb...