Vajon miben tér el a többitől? – Stavros, csirke gyros-tál
Pécsett nagyon sok gyrosossal találkozik az ember, többségükről már írtam is nektek az elmúlt években. Ugyanakkor nemrégiben elém került a Stavros étterem hirdetése, ahol azt ígérték, hogy eredeti görög receptúra és alapanyagok alapján készítenek gyrost. Na erre a hírre természetesen én is felkaptam a fejem, és úgy éreztem, hogy ezt ki kell próbálnom. Így kerestem egy alkalmas időpontot és megnéztem magamnak a helyet. Első pillanatban sajnos rögtön egy kellemetlenséggel szembesültem: az étterem belső tere annyira kicsi, hogy ott csak a kassza és az ételek férnek el, vendég már nem. Tehát az ember vagy a külső részen – ami egy háztömb belső udvara – étkezik, vagy elvitelre kéri a kajáját. A külső részen az asztalokat ugyan úgy helyezték el, hogy az esőben védve legyen, és tettek ki takarókat is a fázósabb vendégeknek, de ezzel együtt is úgy gondolom, hogy 1-2 hét múlva már alkalmatlan lesz helyben fogyasztásra a hely. Nemrégiben megtudtam, hogy azonos a tulajdonos a Gra...