Véleményes blog - ahol minden vélemény szabad

  Nagy általánosságban nem szeretek a pécsi rendezvények mobil bódéinál vásárolni, mert a legtöbb helyet Pécsett is megtalálom, és általában drágábbak is, mint a hagyományos üzleteik. Azonban a szálkai Horog Étterem Street Food kínálatát idehozó Vonóhorog étterem felkeltette az érdeklődésem. Egyrészt, mert velük korábban még nem találkoztam, másrészt, mert a kínálatukban szerepelt egy vadhúsos burger, ami bizony kíváncsivá tett. Utoljára 2020-ban a Don Pepénél ettem vadételből készült Street Food kaját, ami viszont nem került fel az állandó kínálatba, így kíváncsi voltam, hogy ez milyen lesz. Szóval rendeltem is, sima vadburger, hasábburgonya, jó étvágyat!   Az étel kb. 10-15 perc alatt készült el, az összetevői alapján knédli (buci helyett), hús, saláta, paradicsom, konfitált hagymasaláta, füstölt házi trappista és burgerszósz azok az elemek, amiket tartalmaz és mellette az elmaradhatatlan sült krumpli. Maga a hasábburgonya egy picit nekem szottyadt volt, én a kicsit ropo...

Mivel tegnapra már csak tavalyi étel maradt a hűtőmben (tudom, régi és rossz vicc), ezért úgy gondoltam, körülnézek a Netpincéren, hogy milyen izgalmas ételeket találok, amiben nincs sem hal, sem csirkehús. A Don Pepe kínálatával kezdtem, hiszen nekik vannak havonta változó ételeik, biztos lesz ott valami újdonság. A hónap burgereként rögtön valami nagyon érdekeset találtam, konkrétan egy vadhúsos burgert háromféle hússal. Nagyon szeretem a vadételeket, de viszonylag ritkán eszem, leginkább környezettudatossági okokból. Viszont úgy gondoltam, hogy egy alkalommal azért be lehet vállalni. Az összetevői egyébként igencsak változatosak, őzhúspogácsa, szarvaskolbász, vaddisznócsülök, hagyma, hagymachips, paradicsom, rukkola saláta, céklás BBQ szósz, mascarpone, füstölt sajt, Don Pepe öntet és burgonya. Eléggé komoly monstrum tűnik már az olvasás alapján is. Kiszállításra kértem, viszont hagymachips nélkül, azt annyira nem szeretem. Az étel 45 perc alatt érkezett meg, ez teljesen r...