Bejegyzések

Vadburger a Pécsi Napokról – Vonóhorog Foodtruck

Kép
  Nagy általánosságban nem szeretek a pécsi rendezvények mobil bódéinál vásárolni, mert a legtöbb helyet Pécsett is megtalálom, és általában drágábbak is, mint a hagyományos üzleteik. Azonban a szálkai Horog Étterem Street Food kínálatát idehozó Vonóhorog étterem felkeltette az érdeklődésem. Egyrészt, mert velük korábban még nem találkoztam, másrészt, mert a kínálatukban szerepelt egy vadhúsos burger, ami bizony kíváncsivá tett. Utoljára 2020-ban a Don Pepénél ettem vadételből készült Street Food kaját, ami viszont nem került fel az állandó kínálatba, így kíváncsi voltam, hogy ez milyen lesz. Szóval rendeltem is, sima vadburger, hasábburgonya, jó étvágyat!   Az étel kb. 10-15 perc alatt készült el, az összetevői alapján knédli (buci helyett), hús, saláta, paradicsom, konfitált hagymasaláta, füstölt házi trappista és burgerszósz azok az elemek, amiket tartalmaz és mellette az elmaradhatatlan sült krumpli. Maga a hasábburgonya egy picit nekem szottyadt volt, én a kicsit ropo...

Vissza a múltamba 25. – A vihar lovasai

Kép
  Újabb zagor.hu által fordított KJK kaland látott napvilágot. A Vihar Lovasai, ami az általam nagyon „imádott” Pokol Tüze folytatása már az előélete miatt negatív hendikeppel indult, ugyanakkor éppen amiatt, mert úgy gondoltam, hogy a Pokol Tüzével ebben a formában ennek a kalandnak nem lehet vége, kifejezetten kíváncsi voltam, hogy ezt hogyan fogja tovább vinni a szerző. Lássuk! A pontozási szisztémámat már ismeritek, ezen nem fogok változtatni.   Történet (2): Évek teltek el azóta, hogy az Éjszaka Démona örök kárhozatra ítélt bennünket, és lebegünk a végtelen űrben. Az őrület utolért minket, mint az egyetlen állapot, amibe menekülni lehet egy ilyen kilátástalan, végeláthatatlan helyzetben. Aztán 3 varázsló kiragad minket ebből az állapotból. Megtudjuk tőlük, hogy régóta dédelgetett céljuk, hogy legyőzzék az Éjszaka démonát, de nincs meg hozzá az erejük. Egy prófécia szerint azonban a kiválasztott, akik mi volnánk, az ő segítségükkel képes lehet erre. A helyzet pikantér...

Házias vagy Plázás? – Belvárosi Disznótoros, Budapest

Kép
  Budapesten belül most (pontosabban egy éve) már Kelenföldön is van egy monumentális Pláza, ami az Etele Pláza nevet viseli. Bevallom, idén nyárig én nem jártam ott, de augusztusban úgy alakult, hogy arra vitt az utam, és ha már arra jártam, megnéztem az étkezőudvarukat is. A legtöbb máshonnan is ismert Plázaétterem mellett találtam 1-2 számomra ismeretlent is, ebből a Belvárosi Disznótoros volt az, ami leginkább felkeltette az érdeklődésemet (most már tudom, hogy van még 2 belőle a fővárosban). Ugyanis mégiscsak félig-meddig falusi vagyok és bennem vannak a régi jó disznóvágások emlékei, és kíváncsi voltam, vajon fel tudja-e eleveníteni a hely ezt?   A kínálatban sok minden volt, előre elkészített disznóhúsok mellett olyanok is, amiket helyben készítenek el frissen, meg persze a hurka-kolbász, plusz a különböző burgonyás köretek és a savanyúk, de 1-2 modernebb köretelemet is találtam a kínálatban. Én a legegyszerűbbet választottam, egy szelet hurka, egy szelet kolbász, k...

Street food, szó szerint – Buri-Buri az utcakaja, Debrecen

Kép
  Az elmúlt hónapban Debrecenben is eltöltöttem egy napot, amikor a Street Food világába is belekóstoltam. Hezitáltam, hogy mit egyet, végül ami szimpatikus volt, az egy hambruger bár, ahonnan nagyon jó illatok áradtak. Mint kiderült egy olyan hely, ahol a vendégek tényleg az utcán lévő asztaloknál, székeknél fogyaszthatják el a z ételt (legalábbis nyáron, télen gondolom valamennyi beltéri helyük), így a Street food-ot szó szerint is értelmezhetjük. De lássuk, milyen a minőség! A kínálat nagy r észt hamburgerekből áll, de láttam szendvicseket és fajitast is, sőt, talán valamilyen hotdog is volt a kínálatb an. Végülis egy Philadelphia burger mellett döntöttem, amelybe a hagyományos hamb u rgerszósz mellé cheddart és krémsajtot is tettek, nomeg zöldségek és hagymalekvár is bővítette a repertoárt. Menüben kértem, amihez krumpli, szörp és választott szósz járt, amikből a névadó Buri-szószt kértem. A kaja kb. 10 perc alatt elkészült, ez teljesen oké, szép kis kosárkába kaptam a...

Pilótaértékelés 2022, 2. rész

Kép
  Eltelt újabb 7 futam, ezért jöhet egy értékelést a szezon második harmadáról. A szabályok nem változtak: ezúttal az elmúlt 7 – vagyis Bakutól Belgium – futam szubjektív értékelését fogjátok olvasni. Szokás szerint csak az első és az utolsó négy helyezettről fogok külön írni. Lássuk ki mit hozott az előző 7 futamban: 1. Max Verstappen A holland versenyző teljesítménye nyilvánvalóan a csúcskategória. Az, hogy az előző 7 futamból 5-öt megnyert, és egy ötödiken is a dobogón végzett, számomra egyértelművé teszi, hogy milyen teljesítmény nyújt mostanában. Persze az autója is erős, a csapta is maximális fordulatszámon pörög, de az ő jelenléte is muszáj. Eszméletlenül stabil, ha előzni kell, könyörtelen precizitással kivitelezi, a tempója meg önmagáért beszél. A magyar futama a megpördülés ellenére parádés volt, de a többin is szinte folyamatosan remekel. Szinte már világbajnok, ami a Ferrari bénázásai mellett az ő teljesítményének is köszönhető. 2. Lewis Hamilton Egé...

Ebben mi a különleges? - Fellegvár büfé, Visegrád

Kép
A most következő helynek a pontos nevét a neten találtam meg kis kutatómunkával, mert a helyszínen a „Lángos-sarok” kiírást láttam csak. Lényeg a lényeg, a visegrádi fellegvár alatt lévő büfé-étteremről fogok most írni. Így utólag azt mondom, hogyha előbb rákeresek neten és megnézem a kommenteket, lehet inkább bemegyek a városban a CBA-ba valami pékáruért...de ne szaladjunk ennyire előre. Ami azt illeti, a kínálata egy büféhez képest nem volt rossz, gyros, hamburger, lángos, rántott hús, sajt. Ami viszont már az elején feltűnt, hogy az árai brutálisak. A sima lángos kezdődik 1.500 forintnál, ez még az infláció mellett is soknak tűnt. A sima burger menük 2.600-2.800 forint körül voltak, a „különleges” hamburgerek – amikhez alapjáraton édesburgonya dukál, de én maradtam a simánál – 3.700 forintba kerültek (összevetés: ez pont annyi, mint a szegedi Famous Steakhouse étteremben a burger ára szervizdíjjal együtt). Végül úgy döntöttem, hogyha már ilyen költségek vannak, ráteszem azt...

Sírjunk vagy nevessünk?

Kép
  A 2006-os tűzijáték tragédiája a mai napig ott van a fejemben. Menekülő emberek, közben a még mindig kilövés alatt álló rakéták, halálos áldozatok. Azóta az eset óta az Országos Meteorológiai Szolgálat aktívan belefolyik a nemzeti ünnepi programok szervezésébe. Ez történt idén is augusztus 20-án, és 16 év után megint botrányos ünnepünk lett. De nem a tűzijáték elmaradása. Hanem az utólagos intézkedések miatt. Következő cikkemben az augusztus 20-i események körüli problémát veszem górcső alá. Előrebocsátom, én eleve nem vagyok a tűzijátékok híve, szóval engem az sem zavart volna, ha egy az egyben elmarad, ám most próbálok ettől a lehető legjobban elvonatkoztatni és csak a halasztás kérdését körbejárni. A halasztás jó döntés volt. Még utólag is. 2006-ban le kellett volna fújni az eseményt, de nem történt meg. Most nem kellett volna, de megtörtént, lehet nagyon egyszerűen megfogalmazni. Valójában azonban ennél ez a kérdés összetettebb. Ugyanis a pillanatnyi időjárás m...