Egyszerű, de nagyszerű – Don Pepe, Pécs, sonkás-császárszalonnás-fokhagymás pizza
Azt, hogy mostanában ennyi gasztronómiai cikket írok, kicsit a Don Pepének is köszönhetitek. Annak idején ez volt az első hely, amiről írtam, akkor még nem a Véleményes blog, hanem a Don Pepe „Önkéntes gasztroblogger” nevű játékában. Az ott készült cikk a blogomra is felkerült, itt megtekinthetitek. A blogom első „új” gasztorcikke is a Don Pepéről került be, az akkori kacsamájsalátával kapcsolatban azonban vegyes érzéseim voltak. Nemrégiben úgy gondoltam, hogy már hosszú ideje nem rendeltem onnan, ideje egy újabb próbának. Ezúttal egy hatalomkártya-versenyre a MozaIQ Caféba rendeltem ételt. Ott elég ad hoc módon tudok csak enni, így evidens volt, hogy pizzát kérek. A legutóbbi után most úgy gondoltam, hogy egy másfajta próbát teszek, és egy olyan ételt kérek, amiben semmi rendkívüli alapanyag nincs, kevés feltétet tartalmaz, így a pizza tésztájával, szószával és az étel egységességével kell meghódítania. A Netpincéren az aktuális ajánlatok között szerepelt egy tetszetős pizza, ami ak...