Közeli konkurencia – Bajor Burger & Beer vs. Semmi extra
Régen
írtam olyan cikket, amiben két egymáshoz közeli helyet összehasonlítok és ideje ezt a hagyományt folytatni. A Bajor
Burger & Beer és a Semmi Extra egyaránt a Móricz Zsigmond körtértől nem
messze helyezkedik el és mindkettőben van hamburger. Utóbbiról már írtamrégebben, de azóta már 4-5 év eltelt, szóval azóta nagyon sok minden változott.
2 hete mindkét helyet kipróbáltam, így egész friss élményekkel gazdagodva tudok
írni. Lássuk, melyiknél mi a helyzet.
Koncepció:
Alapvetően
a Bajor Burger a hamburgerek alapárát határozza meg és lehet hozzá kérni
extraként krumplit, coleslaw-salátát és üdítőt. A burgerek 3 méretben vannak,
kicsi, közepes, és nagy. És van az étlapon egész sokféle hamburgerük, így szépen
tud választani az ember.
A
Semmi Extrában a változatosság kisebb, de azért háromféle húslapból lehet
választani. Itt lehet kérni sima hamburgert, illetve menüt is, amiben hasábburgonya
és üdítő van. De itt is lehet kérni extra coleslaw salátát, amit az összehasonlítás
kedvéért ki is kértem. E mellett megemlíteném, hogy mindkét helyen vannak
másfajta ételek is, tehát, aki nem a hamburgerben utazik, az is megtalálja a
magának valót.
Köretek:
Üdítőkből
most mindkét helyen boltban is kapható terméket kértem, ebben nem tudok ezért
különbséget tenni. A hasábburgonya is mind a két helyen teljesen rendben van, a
Semmi Extra klasszikusabb vékony burgonya, a Bajor Burger kicsit vastagabb, de
fűszerezésben mind a kettő ízletes, mennyiségileg a Semmi Extra kicsit több, de
mind a kettő teljesen jó.
A
coleslaw saláták is alapvetően jók. Nekem a Bajor Birgeré kicsit édesebb volt
annál, amit szeretek. A Semmi Extra ízében finomabb, ott a darabolással voltam
picit kevésbé kibékülve, ott a nagyon apró darabokra vágott zöldségekkel
annyira nem voltam kibékülve. De ez apróság.
Amit
még megemlítenék, hogy a Semmi Extránál, bár nem volt kiírva, itt volt egy
szósz is az étel mellé, ez szerintem ugyanazt a paradicsomszósz, amit régebben
is kínáltak az ételekhez. Ez továbbra is kellemes, fűszeres, frissítő, nekem
bejött.
Hamburger:
A
Bajor Burgernél a kis burgert kértem, de ez is bőven elegendő. Azt mondták,
hogy a kicsiben egy, a közepesben kettő, a nagyban 3 hús van, de egy hús mérete
15-18 deka körül van, tehát bőven elegendő szerintem a legkisebb is. Így utólag
nem bántam meg, hogy a burgert és az egy húsos verziót kértem. A hús egyébként
nagyon jól van elkészítve, nincs túlfűszerezve, szaftos, nagyon jó.
Maga
a hamburger kapcsán picit vegyesebb érzésem volt. Külön-külön egyik
összetevővel sem volt bajom, mindegyik jól készült. Viszont nekem az egész
összességében túlságosan édes volt. A saláta édes, a buci is az édeskésebb
verzió, és bár két különböző féle szósz volt benne – amit nagyra értékelek – de
mind a BBQ, mind a klasszikus burgerszószuk picit édes volt nekem, és
hiányolztam azt az összetevőt, ami picit elvinné másfajta irányba ezt az ételt.
Nem volt rossz egyáltalán, sőt kifejezetten finom, de ez azért adott némi
hiányérzetet.
A
Semmi Extra burgere viszont nagyon meglepett. Régebben kóstoltam ezt már, de
nem emlékeztem, hogy ez ennyire jó. A korábbi hibát, ami a túl kemény, ropogós
buci volt, most javították. Ez is egyébként az édeskésebb vonal, és a hús – ami
itt is nagyon finom – is inkább a minimálfűszerezés irányába megy el, viszont a
szósz itt remekül kompenzál. Korábban egy házi mustárt adtak a burgerhez, ez
most egy másfajta szósz volt, de a mustár ízét ebből is kiéreztem, egy pikáns,
kicsit kesernyésebb ízhatást adott, ami a frissítő paradicsomos mártással jól összhangba
az ételt ízek terén. A zöldségek mindkét helyen jók voltak, de itt nagyon
tetszett a savanyú uborka, ami szintén egy extra ízt adott. Nagyon meglepett és
nagyon pozitívan.
Desszert:
A
Bajor Burger tábláján láttam répatortát, de azt annyira nem szeretem, így nem
ettem. A Semmi Extrában úgy döntöttem, kipróbálom a Créme Brulét. Az elején
lerendeltem, azonban a burger után jött hozzám a pincér, hogy van némi
meghibásodásuk (emiatt 6-kor zártak is aznap), a hűtőjük nem jó, és a Créme
Brulé olyan állapotban van, amit nem akarnak kiadni. Ez lehet, hogy egyeseket
bosszantana, én örülök az őszinteségnek, meg annak is, hogy fontosabb nekik a
hely hírneve, mint, hogy egy vendég picivel többet fizessen.
A
következő rész már picit komikusabb volt. Mondta a pincér, hogy egy szelet
almatortájuk még van, gondoltam, az jó lesz. De mire felment az is egy
elfogyott. Így végül egy vargabélest kaptam, de ezt már a ház ajándékaként.
Maga a vargabéles egyébként jó volt, a tésztája remek, a benne lévő töltelék is
jó, bár nekem egy icipicit savanykás volt, ennél édesebben szeretem, de
összességében teljesen oké. Meg végülis ettem valami desszertet, ezt ajándékba
adták, szóval nincs tüske benne.
Árak:
A
Bajor Burgernél a kis BBQ burger, a krumpli, a saláta és az üdítő kb. 5.800
forintba került (sajnos a pontos árra nem emlékszem). Ebben benne volt egy
12%-os szervízdíj is.
A Semmi
Extra burgere menüben 4.000 forint környékén volt, illetve még hozzá egy 450
forintos díja a coleslawnak. Tehát 4.500 forint környékén fizettem.
Összbenyomás:
Alapvetően
mind a két étel finom volt, bátran merem bármelyiket ajánlani. Viszont a végén
azért el tudtam dönteni, hogy a kettő közül melyik volt a szívemhez közelebb
álló. Ízében nekem a Semmi Extra komplexebb volt, jobban összeállt egyben, így
nálam ez vitte el a prímet, gyakorlatilag a saláta darabolásán kívül semmibe
nem tudok belekötni, az meg aztán tényleg jelentéktelen dolog. Illetve az, hogy
árban is olcsóbb volt, nálam arra vitte a dolgot. De mindkettőt ajánlom
kipróbálásra (a Bajor Burgernek többféle hamburgere van), hátha valakinek más
lesz a véleménye!
Értékelésem:
Bajor
Burger & Beer: 8/10
Semmi
Extra: 10/10 (hogy ez mit jelent,
azt itt megnézheted)
Bővebben
a két helyről:
https://bajorburgerandbeer.hu/
Ha
szeretnél értesülni az új cikkekről, csatlakozz a blog facebook-oldalához:
https://www.facebook.com/velemenyes/
Megjegyzések
Megjegyzés küldése