Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: szeptember, 2022

Vadburger a Pécsi Napokról – Vonóhorog Foodtruck

Kép
  Nagy általánosságban nem szeretek a pécsi rendezvények mobil bódéinál vásárolni, mert a legtöbb helyet Pécsett is megtalálom, és általában drágábbak is, mint a hagyományos üzleteik. Azonban a szálkai Horog Étterem Street Food kínálatát idehozó Vonóhorog étterem felkeltette az érdeklődésem. Egyrészt, mert velük korábban még nem találkoztam, másrészt, mert a kínálatukban szerepelt egy vadhúsos burger, ami bizony kíváncsivá tett. Utoljára 2020-ban a Don Pepénél ettem vadételből készült Street Food kaját, ami viszont nem került fel az állandó kínálatba, így kíváncsi voltam, hogy ez milyen lesz. Szóval rendeltem is, sima vadburger, hasábburgonya, jó étvágyat!   Az étel kb. 10-15 perc alatt készült el, az összetevői alapján knédli (buci helyett), hús, saláta, paradicsom, konfitált hagymasaláta, füstölt házi trappista és burgerszósz azok az elemek, amiket tartalmaz és mellette az elmaradhatatlan sült krumpli. Maga a hasábburgonya egy picit nekem szottyadt volt, én a kicsit ropogósabbat

Vissza a múltamba 25. – A vihar lovasai

Kép
  Újabb zagor.hu által fordított KJK kaland látott napvilágot. A Vihar Lovasai, ami az általam nagyon „imádott” Pokol Tüze folytatása már az előélete miatt negatív hendikeppel indult, ugyanakkor éppen amiatt, mert úgy gondoltam, hogy a Pokol Tüzével ebben a formában ennek a kalandnak nem lehet vége, kifejezetten kíváncsi voltam, hogy ezt hogyan fogja tovább vinni a szerző. Lássuk! A pontozási szisztémámat már ismeritek, ezen nem fogok változtatni.   Történet (2): Évek teltek el azóta, hogy az Éjszaka Démona örök kárhozatra ítélt bennünket, és lebegünk a végtelen űrben. Az őrület utolért minket, mint az egyetlen állapot, amibe menekülni lehet egy ilyen kilátástalan, végeláthatatlan helyzetben. Aztán 3 varázsló kiragad minket ebből az állapotból. Megtudjuk tőlük, hogy régóta dédelgetett céljuk, hogy legyőzzék az Éjszaka démonát, de nincs meg hozzá az erejük. Egy prófécia szerint azonban a kiválasztott, akik mi volnánk, az ő segítségükkel képes lehet erre. A helyzet pikantériája, hog

Házias vagy Plázás? – Belvárosi Disznótoros, Budapest

Kép
  Budapesten belül most (pontosabban egy éve) már Kelenföldön is van egy monumentális Pláza, ami az Etele Pláza nevet viseli. Bevallom, idén nyárig én nem jártam ott, de augusztusban úgy alakult, hogy arra vitt az utam, és ha már arra jártam, megnéztem az étkezőudvarukat is. A legtöbb máshonnan is ismert Plázaétterem mellett találtam 1-2 számomra ismeretlent is, ebből a Belvárosi Disznótoros volt az, ami leginkább felkeltette az érdeklődésemet (most már tudom, hogy van még 2 belőle a fővárosban). Ugyanis mégiscsak félig-meddig falusi vagyok és bennem vannak a régi jó disznóvágások emlékei, és kíváncsi voltam, vajon fel tudja-e eleveníteni a hely ezt?   A kínálatban sok minden volt, előre elkészített disznóhúsok mellett olyanok is, amiket helyben készítenek el frissen, meg persze a hurka-kolbász, plusz a különböző burgonyás köretek és a savanyúk, de 1-2 modernebb köretelemet is találtam a kínálatban. Én a legegyszerűbbet választottam, egy szelet hurka, egy szelet kolbász, krumplisal

Street food, szó szerint – Buri-Buri az utcakaja, Debrecen

Kép
  Az elmúlt hónapban Debrecenben is eltöltöttem egy napot, amikor a Street Food világába is belekóstoltam. Hezitáltam, hogy mit egyet, végül ami szimpatikus volt, az egy hambruger bár, ahonnan nagyon jó illatok áradtak. Mint kiderült egy olyan hely, ahol a vendégek tényleg az utcán lévő asztaloknál, székeknél fogyaszthatják el a z ételt (legalábbis nyáron, télen gondolom valamennyi beltéri helyük), így a Street food-ot szó szerint is értelmezhetjük. De lássuk, milyen a minőség! A kínálat nagy r észt hamburgerekből áll, de láttam szendvicseket és fajitast is, sőt, talán valamilyen hotdog is volt a kínálatb an. Végülis egy Philadelphia burger mellett döntöttem, amelybe a hagyományos hamb u rgerszósz mellé cheddart és krémsajtot is tettek, nomeg zöldségek és hagymalekvár is bővítette a repertoárt. Menüben kértem, amihez krumpli, szörp és választott szósz járt, amikből a névadó Buri-szószt kértem. A kaja kb. 10 perc alatt elkészült, ez teljesen oké, szép kis kosárkába kaptam a kru

Pilótaértékelés 2022, 2. rész

Kép
  Eltelt újabb 7 futam, ezért jöhet egy értékelést a szezon második harmadáról. A szabályok nem változtak: ezúttal az elmúlt 7 – vagyis Bakutól Belgium – futam szubjektív értékelését fogjátok olvasni. Szokás szerint csak az első és az utolsó négy helyezettről fogok külön írni. Lássuk ki mit hozott az előző 7 futamban: 1. Max Verstappen A holland versenyző teljesítménye nyilvánvalóan a csúcskategória. Az, hogy az előző 7 futamból 5-öt megnyert, és egy ötödiken is a dobogón végzett, számomra egyértelművé teszi, hogy milyen teljesítmény nyújt mostanában. Persze az autója is erős, a csapta is maximális fordulatszámon pörög, de az ő jelenléte is muszáj. Eszméletlenül stabil, ha előzni kell, könyörtelen precizitással kivitelezi, a tempója meg önmagáért beszél. A magyar futama a megpördülés ellenére parádés volt, de a többin is szinte folyamatosan remekel. Szinte már világbajnok, ami a Ferrari bénázásai mellett az ő teljesítményének is köszönhető. 2. Lewis Hamilton Egészen